1. Ana Sayfa
  2. Yemek & Tarifler
  3. Kaşar Peynirli Tava Böreği
Trendlerdeki Yazı

Kaşar Peynirli Tava Böreği

Kaşar Peynirli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler


Kaşar Peynirli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet saç yada hazır yufka
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • Kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Tava Böreği Tarifi Yapılışı

Tavaya tereyağı dilimleri koyup, yufkayı yerleştiriyoruz. İlk olarak yufkanın yüzeyine 4-5 dilim kaşar peynir yerleştiriyoruz. Alt kısımdaki yufkayı içe doğru katlayıp, bu yufkanın da yüzeyine alacağı kadar peynir dilimi koyuyoruz. Sağ ve üst kısımda ki yufkaları aynı şekilde içe doğru kapatarak peynir dilimleri yerleştiriyoruz. Son yufka yaprağını peynir koymadan kapatıyoruz ve kapak kısmı oluşmuş oluyor. Üst yüzeye hiç bir şey sürmüyoruz. Yufkanın iç yüzeyinde de herhangi bir sos kullanmıyoruz. Pişerken peynir sıcaklıkla eridiği için yumuşacık oluyor böreğimiz. Orta ateşte arada tavamızı sallayarak alt tabanı pişiriyoruz. Sonra kapak yada tabak yardımıyla yufkamızı çevirip, altına tekrar tereyağı ekliyoruz. Yine arada sallayarak kızarıncaya dek arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum Yap